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    磷酸鈣鹽
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    焦磷酸二氫二鈉
    化  學(xué)  名 焦磷酸二氫二鈉、酸式焦磷酸鈉、焦磷酸二鈉
    分  子  式 Na2H2P2O7
    分  子  量 221.94
    產(chǎn)品圖片
    性        能 白色單斜體,粉末狀結(jié)晶,相對(duì)密度1.86,溶于水,不溶于乙醇,于酸性介質(zhì)中加熱,則水解成正磷酸鹽,有吸濕性,吸水后形成六水合結(jié)晶,加熱至220℃以上時(shí),分解成偏磷酸鈉。
    質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

    (FCC-V、GB25567-2010)

    指標(biāo)名稱

    FCC-V

    GB25567-2010

    含量(Na2H2P2O7,%), ≥%

    93.0-100.5

    93.0-100.5

    水不溶物,% ≤

    1.0

    1.0

    PH (1% 水溶液)

    -

    3.5-4.5

    砷(As),% ≤

    0.0003

    0.0003

    重金屬(以Pb計(jì)),%≤

    -

    0..001

    氟化物(F),%≤

    0.005

    0.005

    Pb, %≤

    0.0002

    0.0002

    用        途 在食品工業(yè)中作為快速發(fā)酵劑、品質(zhì)改良劑等,用于面包、糕點(diǎn)等合成膨松劑的酸性成分。與其他磷酸鹽復(fù)配可用于午餐肉、熟火腿、肉類罐頭等肉制品的保水劑,方便面的復(fù)水劑等。
    包        裝 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套涂塑編織袋包裝。每袋凈重25kg。
    貯存及運(yùn)輸 本品應(yīng)儲(chǔ)于干燥通風(fēng)庫房中,運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮,裝卸時(shí)應(yīng)輕裝輕放,防止包裝破損,存放時(shí)與有毒物品分開。
     
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